久しぶりに更新！
最近、あまり外食行かなかったけど今月からブログも復活！きっかけになったのはお気に入りラーメン店が復活したからです！！
「麺処 暁」が帰ってきた。
以前紹介したことのある「麺処 暁」。突然の閉店からフルサットへの臨時出店（現在は終了）を経て、とうとう「らーめん大慈」としてOPENしました！
今はまだお昼の時間のみ（14時ごろ）の営業らしいです。ご注意を！
暁の店主さんはラーメン愛が熱い方なので、復活のニュースは本当に嬉しいです。
場所がわかりにくい。
お店の場所は「卸売市場」の「らーめん味春」の跡地です、って言ってもわかりませんよね！
↓こちらです。
当初は看板なし（味春のまま）でプレオープンしたようですが、現在は看板があるので上越大通りからも少し見えます。
口コミが人を呼ぶ。
今回、かなり驚いたのは「口コミ」の力です。看板もかけず、広告も出していないプレオープン時から大盛況。一番はSNSの力ですかね。
Instagramにも多数投稿
おそらく一番の口コミ効果があったであろうInstagram。上越にこんなにInstagramユーザーいるんだ～って思いました。すげぇな。
マイナーなGoogleレビューにも投稿がいくつか出ています。
上越のような地方でも「Instagram」はじめSNSの影響力を実感でき面白いです。
上越で一番好きなチャーシュー麺。
「麺処 暁」の時代から大人気のローストポークチャーシュー。店主が研究を重ねた低温からじっくり火を通す手法でできたチャーシュー。しっとり、でもジューシーな味わいは格別です。
女性にも人気
Instagramの影響か、けっこう女性が多いです。しっとりのローストポークは女性も食べやすそうですからね。
「麺処 暁」はメニュー数がかなりありましたが、「ラーメン暁」はメニューは絞っているようです。今後は少しずつ新メニューも投入するみたい。
↓らーめん（通常）
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↓特チャーシューメン。すごいｗ
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現在も時間帯によっては並ぶらしいですが、本当に美味しいので食べてみて！
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