今年1月に東京ドームで開かれた「第4回 全国ご当地どんぶり選手権」でグランプリに輝いた「柏崎 鯛茶漬け」。
第1回目から7位、3位、2位と受賞し、念願のグランプリ。
ちなみ今回の順位がこれ!
ヨダレがでてきそうな、そうそうたるメンツでグランプリ!これはすごそう!!
【第4回全国ご当地どんぶり選手権 投票結果】
☆第1位 鯛茶漬け [新潟県]
☆第2位 米沢牛ステーキ丼 [山形県]
☆第3位 八戸銀サバづけ丼 [青森県]
☆第4位 白エビかき揚丼 [富山県]
☆第5位 香箱カニ丼 [石川県]
詳しくは⇒柏崎観光協会「鯛茶漬けがグランプリを獲得しました!」
地元の方、おすすめの「割烹 いなほ」
そんな鯛茶漬けを食べたくて、柏崎にやってきました。
今では、名物になったので多くの店で提供されているようです。
今回は地元の方に聞いたオススメのお店「割烹 いなほ」です。
飲み屋としても地元で有名みたいで、海鮮料理が中心のようです。
いざ、グランプリ丼を!!
絶対オススメ!「鯛めし茶漬け」
注文した「鯛めし茶漬け」が到着。
見た目は非常に美しい・・・
味だけでなく、見た目もグランプリ受賞に影響あったのでしょうか。
鯛めしの上にのっているのは「鯛の香り揚げ」「いくら」「ねぎ」
真ん中の小鉢にあるのは「鯛のなめろう(鯛の薬味付きすり身)」「わさび」。
左上の小鉢は「岩のり」「三つ葉」で好みでお茶漬けに入れるようです。
↓お茶投入前
↓お茶投入後
こ、これは!!美味しい!!
鯛メシ自体にダシがきいており風味が良いのに加えて、いくらや岩のりの磯の香りがさらに良い!!
鯛の香り揚げも外側がカリカリ、中はフックラしています。
さらに!鯛のなめろうやワサビを入れると味がと変わり、楽しみが増えました!
デザートに苺もあるので満足すぎです。
非常にオススメです。新潟県内に住んでいるなら一度は行くべきです。
柏崎は新潟県の中央部にあるので行きやすいのではないでしょうか??