上越で人気の「とんかつ大矢」が明後日２０日で閉店となります。
でも悲しいかな、今日と明日は定休日らしい。。。まじかよ。
さて、先々週前ぐらいに行った燕市の人気ラーメン店「杭州飯店」を忘れる前に備忘録！！
（でも写真少なめ）
聞くところによると、杭州飯店のような「背脂ラーメン」のことを新潟５大ラーメンの１つと呼ぶみたい（他は知らない）。
なんか四天王みたいでかっこいい。
西燕の人気ラーメン店「杭州飯店」
以前、お仕事のお客様に紹介いただいた有名ラーメン店「杭州飯店」。
勧められてから２年ぐらい経ったけどようやく行けました！（スイマセン）
場所は、西燕駅の近く！
自分は土地勘がないのでよくわからない！！
駐車場がバカ広い。「えっ、ホントにここが駐車場！？」ってぐらい広いです。
日曜１３時ごろ行ったのに１０人ぐらい並んでいました！
なぜか入口に上越のウェスタンリバーのポスターが貼ってあった。
メニューはこんな感じ
中華そばを注文しました。
でも、スペシャルメニューの「牛すじ煮込み定食（半ラーメンセット）」が本当は食べたかったけど売り切れ。。。
口コミだと、餃子がデカくてすごいみたい。この人、写真撮るのうまい！
中華そば（800円）はこんな感じ！
背脂チャッチャッ系ってやつですかね！？
見た目はけっこうコッテリですが、意外にもサッパリです。
スープは煮干し出汁の醤油系。中にキザミたまねぎが入っているので甘さもあります。タマネギがあるからサッパリなのかも。
麺がうどんみたい
うどんみたいに太くて平べったいです。
うどんみたいにけっこう煮込まれているのですごく柔らかいです。コシがある麺とは対極な感じ。
こ、これが新潟５大ラーメンの１つか！！（他は知らない）。
美味しいかったです。近くに来たら次こそ「牛すじ煮込み定食」食べたいです。
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