最近イタリアンが多かったので、ラーメンが食べたくなり、
上越で3店舗展開している名店「ほうとく」に行きました。
ほうとくは、定番ラーメン「魚介背油醤油ラーメン」「天然塩ラーメン」もありますが、レモンラーメンという変わり種のラーメンもあります。
丼物も入れると、とにかく品数が多いので何度行っても飽きなそう。
魚介背油醤油ラーメンは見た目よりもあっさり
メニュー表に人気あると記載あった「魚介背油醤油ラーメン」を注文。
背脂がたっぷりのっている見た目なので脂っこいラーメンかと思いましたが、予想を裏切ってアッサリでした。
味は魚介ダシと玉ねぎの甘みがきいていて、非常に濃厚!
麺はちぢれ麺なのでスープに絡みやすく合いますし、食べ応えもあり。
「脂アッサリ + 濃厚」のラーメンは好きなので満足!
次はレモンラーメンに挑戦してみたい!
店舗情報
店舗名 | ラーメンほうとく 春日山本店 |
住所 | 新潟県上越市大豆1丁目12-4 |
電話番号 | 025-523-8258 |
営業時間 | 10:50~15:00 / 17:00~23:45(L.O) |
ホームページ |
修正を依頼する