先日、上越市大貫のカフェ「びんのかけら」にお邪魔しました。
上越に帰ってきてから2度目の訪問。
もともと西城町にあったらしく、数年前に移転して大貫になったようです。
ちょっとわかりにくいところになります。
ピザで有名な通称「びんかけ」ですが、マスターも特徴的です。
少々気難しそうな雰囲気を漂わせておりますが、実は過去に鳥人間コンテストに出たことがある経歴の持ち主。
90年代に6回ほどパイロットとして参加したようです。すげぇ~!!
大空を飛びながら、カフェも経営。なんとまあオシャレな!
ピザは「オイルサーディンピザ(M)」、「いなかピザ(L)」を注文。
+250円でコーヒー付き。
面白いのは、注文したピザが「びんのかけら」で通算何枚目に焼かれたものなのか教えてくれるところです。
写真だとわかりにくかもしれまえんが、ピンク色の紙に印字されています。
↓オイルサーディンピザ(M) 279,682枚目
オイル付けしたイワシが良い香り。チーズと合うな。
↓「いなかピザ(L) 279,681枚目
もちと鰹節ときざみノリの和風なピザ。ツナも入っているのかな?
どちらも生地はサクサク、メニューも豊富なので非常にオススメ!!
雰囲気も良いところです。
5月には庭が薔薇でいっぱいになるらしいです。
↓こんな感じです。
【参考】開天 -いなかピザ びんのかけら-
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