【妙高】12月にOPEN、ジュネーブでお店をしていた本格洋食店「レストランMASSA」

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ようやく雪が積もってまいりましたね。
やっぱある程度積もって雪かきしないと、冬って感じがしないです。

今週末からスキー場に行く人も増えると思いますので、12月オープンの赤倉の洋食店を紹介します。レストランMASSAというところです。

 

12月OPENしたばかりの赤倉のレストラン 正

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妙高市二俣のペンションを改装し、12月にOPENしたお店です。海外に長く住まわれていたご夫婦2人で経営しているようです。建物はレストランの他にプチホテル・デ・ゾービーブという宿泊施設も兼ねているようなので、赤倉スキー場に遊びにいた方は泊まってもいいかもね。

お店の地図(Googleマップはこちら)

↓外観
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↓友達同士でこうゆう部屋で飲むのもいいっすね!
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ご主人はフランスやスイスの「星」付きの店で料理していた!

わたくし、お恥ずかしながら★のついた飲食店でご飯を食べたことがありません!ってかどこにあるのよ! そんな夢物語みたいなところで、ここのご主人は料理されていたようです!(しかもフランスとスイスで)

とくにスイスのジュネーブの星付きレストランの「パーク・デ・ゾービーブ」に思入れがあり、ホテル名も「プチホテル・デ・ゾービーブ」にしたみたい。

↓たぶんここ。確認していないけど。
パークデゾービーブ
奥さんも元々翻訳のお仕事されていたようで、現在はスカイプで語学教室もしているみたい。

 

・・・

・・・グ、グローバルな時代ぜよ。。。私、海外ドラマを吹替えで見てますゴメンナサイ。。。

 

お二人とも新潟出身ではないらしいです。なぜに妙高に!?理由はお店で聞いてみて!

 

そんな本格料理を食べてきたよ!

こんな話を聞いたら食べずにはいられない!でもお高いんでしょ~いやいやランチコースだと1200円です!ディナーも高くない!
私のような若造でも食べれるぅぅ。

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ランチコースを注文です。スイーツ部だしデザートも追加注文しちゃいました。
ランチはサラダ+メイン+コーヒーです。
メインは日替わりらしいですが、今回はカレーorハンバーグとで選べます。二人で行ったので一つずつ注文!

 

料理はこんな感じ

サラダ。

えっ!?お肉のっているじゃん!?けっこうなボリューム。注:一人前です。

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ハンバーグ

きれいです。しっかり焼いたウェルダンのようですが、全体的にかなり柔らかい。ソースはたぶんバルサミコ入っているかな(自信なし)

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カレー(シーフード)

ものすごく具だくさんのシーフードカレー。ルーは辛くなく、ただ甘すぎない。こ、これがジュネーブ!!??
いや、なにがすごいって写真のとおり、すでにルーがご飯にかかっているのに別の器にたっぷりルーがあるところ。ハンバーグのライスの方にかけていただいちゃいました。

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味だけでも満足なのに、ボリュームまですごい。
ん?待てよ。デザートもあった汗

デザート盛り合わせ

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これまたすごいw
桜桃タルト、リンゴのワイン漬け、クグロフっていうドイツの洋菓子などなど。
クグロフ美味しかったなぁ~干しブドウ入ってました。

本当に大満足です。こんな色々食べれるとは。。。
夜だとスイス料理定番のラクレット(チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどに絡めて食べる)もあるらしいです。
※ラクレットは2~3日前からの予約が必須。

流行る予感!!おすすめですよ~~

 

レストランMassa

facebookページ

お店の地図(Googleマップはこちら)

 

あと、いくつかかわいい写真を。

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