【上越】本格そばの「蕎麦ええじろう」

お花見のお酒や油物で胃が悲鳴をあげていたので、さっぱりしたものが食べたい。

ってことで蕎麦を食べに行きました。

 

今回、ご訪問したのは脇野田の蕎麦屋さん「ええじろう」。

非常にわかりにくい場所にありますが、知る人ぞ知る名店らしい。

 

↓外観、きれい~

上越の名店蕎麦「ええじろう」、きれいな外観

 

ネギトロ丼や天丼もありましたが、

今日はさすがに「とろろ蕎麦」にしておきました。

たまに食べたくなるネバネバ系。

 

上越の名店蕎麦「ええじろう」のとろろ蕎麦

 

おおお、蕎麦の歯ごたえが良い!!柔らかすぎず硬すぎず絶妙な食感。

長野で食べた十割そばみたい。

とろろも◎。

 

後半にそば湯をいただきましたが、とろろと一緒につゆは

残さず食してしまったため飲めませんでした。今度飲もう。

 

うまかった!

正直、自分は蕎麦ってラーメンと比べると割高な気がしていたので

あまり食べに来ませんでしたが、ここならまた来たい。

 

体調も回復!!!

 

 店舗名  蕎麦ええじろう
 住所  新潟県上越市大和2-9-4
 電話番号  025-526-3050
 営業時間  11:30~14:00、17:30~20:00(※土日は21:00まで)
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