【上越】先週OPENのあごだしラーメン「魚ぶし屋」

新OPENのタレコミをいただきましたので、早速行ってきました!

先週の10月23日にパティオ2階にOPENしていたみたい。 最近パティオでご飯食べる機会なく来ていなかったのですが、いつのまにか焼肉屋やラーメン屋さんなど知らない店ができていたのでビックリ。

新OPEN情報に疎いですので、今後もタレコミ協力宜しくお願い致します!!
タレコミはこちら

 

あごだしラーメンの「魚ぶし屋」

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さっぱり濃うまのあごだしラーメン。「あごすけ」や「いち井」もそうだよね。やっぱり根強い人気があるんでしょうね。

そんなあごだしラーメンがパティオ2階にできました!読み方はたぶん「うおぶしや」かな。上越ラーメン戦争にまたひとつ加わりましたね~。店内はほぼ満席でした。

 

お昼はお得なセット

ランチは、ラーメン各種とご飯もののセットがお得なようです。
あと、つけめんが11月5日から食べれるらしいよ。

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さて、どうするか。。。

最近食べ過ぎているしな。。。

でも、かつおぶし卵かけご飯おいしそう。。。ちゃーしゅーごはん。。。

 

迷った挙句、「醤油らーめん+かつおぶし卵かけご飯」を注文!!
今日の夕飯は制限しますごめんなさい。

 

期待通りのサッパリ濃厚!

きました!醤油らーめんのセット!

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らーめんは見た目はけっこうシンプル。見た目が派手ではない、王道の醤油らーめん。麺は少し細目、チャーシューは少し薄目かな。あごだしの香りが食欲を誘います。スープはしょっぱくなくサッパリ、だけど濃いあごだしが出ているので食べ応えありです。

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大きく削られたかつおぶしとネギが良い香り。下には卵。
おいしいです。でももう少し卵多めの方がご飯の量とバランスいいな。

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らーめんは、余計なトッピングや具もなく「王道派」って人にはおすすめです。
あごだしは女性にも人気なので、パティオのお客さんの定番メニューになるかもね。

 

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