【糸魚川】シフォンケーキで有名なフェルエッグ

新潟県の端っこ「糸魚川」。

 

下越の方はなかなか足を運ぶことは少ないかと思いますが、糸魚川はブラック焼きそばや世界ジオパーク、ヒスイ等があります。
2014年からのビックスワンの命名権を得た「電気化学工業」も青海工場あります。なぜかウナギ養殖もやっております。アルビレックスファンは是非とも行ってみてください!

 

そんな糸魚川に立ち寄ったので以前から噂に聞いていた「フェルエッグ」に行ってみた。

 

「卵」にこだわったお菓子

洋菓子のために卵(遺伝子組み換えなし)をつくったという面白いところ。
その名も「ピュアエッグ」
店内に卵も売っているのはユニークですな。

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ここはロゴもパッケージも可愛らしいです。

 

目的はシフォンケーキ!

友達からここのシフォンケーキは美味しい!ひとりで食べたい!と聞いたので迷わず真っ直ぐシフォンケーキを注文!ひ、ひとりで食べると太るので・・・家族用に。

でもせっかくだから・・・パイシュー(自分用)もいただきました。

 

パイシュー

待ちきれず、車の中で実食。サックサックでクリームたっぷり。こだわりの卵のせいか生地が甘い!

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シフォンケーキ

シュークリームと対照的でふわふわでしっとり!甘さも控えめで、生地が軽いので確かに丸ごといただけそう!こりゃ~うんめい!!
(結局、会社でお裾分けしたので自分の取り分が減りました・・・涙)

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写真

 

店内で食べることも可能

お菓子屋さんって持ち帰りが多いですが、こちらは店内でも食することができるようです。
ロールケーキや焼菓子、ギフト詰め合わせなど商品も豊富。

↓外観も店内も洒落ておる。

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商品数が豊富ですが、またシフォンケーキを注文すると思います!

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